Indisches Tandoori Restaurant Babur Dossenheim

chicken ginger soup

knusprig gebackene Cracker aus Linsenmehl crispy-baked lentil crackers

Gemüsevariation, ausgebacken in feinwürzigem Kichererbsenteig;
dazu reichen wir eine Fleisch- oder Gemüse-Pastete
assorted vegetables, gram-flour coated and deep fried, served with a meat or vegetable samosa

zartes Hähnchenbrustfilet am Spieß im Tandoor gegart
tender chicken fillet on skewers, tandoori roasted

Atlantikshrimps mit frischer Mango und Honigmelone in einer feinen Cognac Cocktail Sauce
prawns with mango and honey melon in cognac cocktail sauce

Hühnerfleisch in fein gewürztem Kichererbsenteig
marinated chicken, gram-flour coated and deep fried

Zwiebelringe, ausgebacken in gewürztem Kichererbsenteig
onion rings, dipped in gram-flour batter and deep fried

im Tandoor gebackenes Fladenbrot, gefüllt mit saftigem Hackfleisch
fluffy leavened flatbread stuffed with minced meat

ausgebackene Kichererbsenteigbällchen in pikanter Joghurtsauce
boondi (crisp fried gram flour balls) in spicy yogurt sauce

mixed appetizers
für eine Person / for one person

Tandoori Garnelen mit Mango, Ingwer und Chili
tandoori prawns with mango, ginger and red chilli

im Tandoor gebackenes Fladenbrot, gefüllt mit hausgemachtem Käse
leavened flatbread stuffed with fresh home-made cheese

in Butter gebackenes Fladenbrot gefüllt mit gewürzten Kartoffeln
flatbread baked in butter and stuffed with spicy potatoes

mixed salad

Linsensuppe nach südindischer Art
famous spicy South Indian chicken-lentil soup

Lamm, gebraten, Zwiebeln, Tomaten, Blattspinat

Hühnerfleisch, Kokos-Sahne-Sauce, Mandeln, Cashewstender chicken in a creamy coconut sauce with almonds and cashews

Hähnchenbrustfilet, in Reis gedünstet, Mandeln, Kokosraspeln ‐ mit Raita G
chicken fillet in steamed rice, sauce of almonds and grated coconut ‐ with raita

Gemüse, gebraten in Reis, Gewürze, Mandeln, Kokosraspeln ‐ mit Raita G
vegetables, fried in seasoned rice, almonds, grated coconut ‐ with raita

Lammfleisch, Kokos-Sahne-Sauce, Mandeln, Cashewstender lamb, mild creamy coconut sauce, exotic spices, almonds, cashews

frisches Gemüse, Kokos-Sahne-Sauce, Mandeln, Cashewsmixed vegetables in a creamy coconut sauce, exotic spices, almonds, cashews

Kichererbsen mit Kartoffeln in Joghurt-Curry-Saucechickpeas and potatoes in a specially seasoned yogurt-curry sauce

Lammfleisch mit Kichererbsen in Tomaten-Currysaucelamb tomato curry with chickpeas

Okraschoten mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch, Korianderlady fingers with onions, tomatoes, ginger, garlic and coriander

Blattspinat mit Kartoffeln, Zwiebeln, frische Kräuter der Saisonspinach with potatoes, onions, and fresh seasonal herbs

Auberginen, gegrillt, püriert, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauchaubergine, tandoori roasted, mashed and sautéed with onions, ginger and garlic

Gemüse-Curry aus verschiedenen frischen Gemüsenassorted fresh vegetables in curry sauce

hausgemachter Frischkäse, grüne Erbsen, Zwiebeln, frische Kräuter home-made fresh cheese, green peas, onions, yogurt and fresh seasonal herbs

Lachs, milde Kokos-Sahne-Sauce, Mandeln, Cashewssalmon, creamy coconut sauce, exotic spices, almonds and cashews

Linsen, in Butter geröstete Zwiebeln, Knoblauchlentils with onions and garlic, sautéed in butter

hausgemachter Frischkäse, Blattspinat, Zwiebeln und Kräuterhome-made fresh cheese with spinach, onions, yogurt and fresh seasonal herbs

Hühnerfleisch, mariniert, am Spießtender chicken, marinated for 24 hours

Lachsfilet, mit edlen Gewürzen und Kräutern mariniertsalmon, marinated in traditional style

Hühnerfleisch, mild gewürzte Sahnesauce mit Mangotender chicken in a delicately flavoured cream sauce with mango

gebackenes Hühnerfleisch, Masala-Sauce, Tomaten, Joghurt (Tandoor)
tandoori-baked chicken, masala sauce, oriental spices, tomatoes and yogurt

Hähnchenbrustfilet, Zwiebeln, Blattspinat, feiner Gemüsefondchicken fillet, sautéed with onions and spinach, in a delicate vegetable stock

Hühnerfleisch, gebraten mit Zwiebeln, Ingwer, roter Chilichicken, fried with onions, ginger and red chilli

gebackenes Hühnerfleisch, Masala Sahne-Sauce, Tomaten, Buttertandoori-baked chicken in masala cream sauce with tomatoes and butter

zartes Lammfleisch in Currysauce ‐ indische Arttender lamb curry ‐ Indian style

Hähnchenbrustfilet in Currysauce, Zwiebeln, Tomaten
chicken fillet in a spicy curry sauce, onions, tomatoes

hausgemachter Frischkäse, mariniert, auf jungem Gemüse (Tandoor)
home-made fresh cheese, tandoori-baked on seasonal vegetables

Komposition aus verschiedenen Tandoori-Spezialitäten
assorted tandoori delicacies

Filet vom Weißen Heilbutt mit edlen Gewürzen und Kräutern mariniert, im Tandoor gegart
halibut fillet, marinated and tandoori roasted

Garnelen mariniert nach Art des Hauses
king prawns, marinated and tandoori roasted

Weißer Heilbutt, Lachsfilet und Garnelen mit feinen Gewürzen und Kräutern mariniert
halibut, salmon and king prawns, marinated and tandoori roasted

zarte marinierte Lammkoteletts, im Tandoor gegart auf jungem Gemüse
tender lamb chops, marinated and tandoori roasted, on young vegetables

hausgemachter marinierter Frischkäse im Tandoor gegart auf jungem Gemüse
home-made fresh cheese tandoori-roasted on seasonal vegetables

saftig marinierter Lammrücken im Tandoor gegart
lamb fillet, marinated and tandoori roasted

Lachsfilet mit edlen Gewürzen und Kräutern mariniert
salmon, marinated in traditional style and tandoori roasted